Filets de merlu du Cap (Numéro d’article 11578)

Filets de merlu du Cap

Réf.11578
Détails du produit
Filets de merlu du Cap
Réf.  11578
Détails du produit
Prix
TVA incluse
4-9 pièces = 500 g (1000 g = € 34,98)
17,49 €
4-9 pièces = 500 g (1000 g = € 34,98)
Origine du produit
MSC

Filets de merlu blanc du Cap à la chair blanche et fine, préparés puis surgelés immédiatement après la pêche. Pêché en Atlantique sud-est. Portionnable.
Dénomination légale: Filets de merlu blanc du Cap nature. Glazuré, pour protéger les filets. Surgelé.
Lieu de provenance / Origine: FILETS DE MERLU BLANC DU CAP Nom scientifique : Merluccius capensis/paradoxus Pêché en : Atlantique sud-est Catégorie d'engin de pêche : chaluts
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18°C
Distributeur: www.bofrost.com bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour portion 125 g
% de l´apport de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
279 kJ/66 kcal
348 kJ/82 kcal
4 %
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
0,6 g (0,2 g)
0,8 g (0,3 g)
1 % (1 %)
glucides (dont sucres)
 
< 0,5 g (< 0,5 g)
< 0,5 g (< 0,5 g)
< 1 % (< 1 %)
fibres
 
0,8 g
1,0 g
-
protéines
 
14,7 g
18,4 g
37 %
sel
 
0,20 g
0,25 g
4 %
Nombre de portions par emballage : 4
*Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/ 2000 kcal).
filets de merlu blanc du Cap.
Préparation à la poêle Préparation à la casserole
Mode de décongélation : Laissez décongeler le produit sous couvercle au réfrigérateur (4°C).
Taille des portions : 2 portion/s = 2 pièce/s
Mode de préparation à la poêle : Passez le produit décongelé sous l’eau, tamponnez avec du papier absorbant et assaisonnez. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle antiadhésive. Faites cuire le produit à feu moyen env. 8 min en retournant plusieurs fois.
Taille des portions : 2 portion/s = 2 pièce/s
Mode de préparation à la casserole : Portez à ébullition env. 250 ml d’eau légèrement salée. Ajoutez le produit encore surgelé, portez à ébullition et terminez la cuisson à feu moyen sous couvercle env. 4 min.
Taille des portions : 2 portion/s = 2 pièce/s
Conseil : faites décongeler le produit toujours sous couvercle et dans le réfrigérateur (4°C).
Conseil : enfarinez le filet assaisonné avant la préparation pour obtenir un résultat plus croustillant.
Indication importante : faites cuire le produit à cœur avant de le consommer ! Jetez le liquide de décongélation. Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d’autres aliments.
Veuillez noter : le poisson est un produit naturel. Lors du découpage en filets, les arêtes du poisson ont été soigneusement retirées. Le long de l'arête centrale du poisson, il se peut toutefois que des arêtes soient restées car il n’est pas possible de les retirer sauf en découpant le filet. Malgré tout le soin apporté, quelques arêtes peuvent donc se retrouver dans le filet. Merci pour votre compréhension.
Le poisson est découpé en filets et surgelé directement après la pêche. A des fins de protection, les filets sont enveloppés dans des films plastiques alimentaires bleus qui seront ensuite retirés à terre, sans interrompre la chaîne du froid. Parfois, des morceaux de plastique, qui n'ont pas pu être retirés à l'état surgelé, restent attachés au filet. Il n'est possible de le retirer que lors de la décongélation. Comme nous souhaitons vous offrir un poisson sans rupture de la chaîne du froid, nous vous demandons de bien vouloir enlever les éventuels morceaux de film encore présents au moment de la préparation du produit.
Ne pas recongeler après décongélation.

Um zu erfahren, woher Ihr Produkt stammt, geben Sie bitte die produktindividuelle LOT-Nummer ein. Diese finden Sie auf der Verpackung in unmittelbarer Nähe zum Mindesthaltbarkeitsdatum. Die LOT-Nummer ist mehrstellig und kann sowohl Zahlen als auch Buchstaben beinhalten.

Filets de merlu du Cap
Réf.  11578
Détails du produit
Prix
TVA incluse
4-9 pièces = 500 g (1000 g = € 34,98)
17,49 €
4-9 pièces = 500 g (1000 g = € 34,98)
Origine du produit
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