Mode de décongélation
Réfrigérateur (2 pièces) 8 h
Retirez le produit de son emballage et faites-le décongeler sous couvercle au
réfrigérateur (4°C).
Conseil : faites décongeler
le produit toujours sous couvercle et dans le réfrigérateur (4°C).
Indication importante : faites cuire le produit à coeur avant de le consommer ! Jetez le liquide de décongélation.
Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d’autres aliments.
Ne pas recongeler après décongélation.
Modes de préparation
Poêle ( 2 pièces) : Passez le produit décongelé sous l’eau, tamponnez avec du papier absorbant et
assaisonnez. Faites chauffer suffisamment de matière grasse dans une poêle antiadhésive.
Faites revenir le produit à feu moyen sur le côté de la peau pendant 2 min, et terminez
ensuite la cuisson, à feu moyen, env. 4 min en retournant plusieurs fois.
Gril (2 pièces) : Passez sous l’eau et tamponnez avec du papier absorbant le produit décongelé, assaisonnez-le selon
votre goût et faites-le mariner dans l’huile. Faites cuire ensuite le produit décongelé, en commençant
par le côté peau, au-dessus de la braise env. 8 min en le retournant plusieurs fois.
Conseil : les temps
de cuisson peuvent varier selon l’intensité de la braise et le type de gril.