MODE DE DÉCONGÉLATION
2 portions = 300 g
Réfrigérateur : 4 h
Retirez le produit de son em
ballage et faites-le décongeler sous couvercle.
Conseil : faites décongeler le produit
toujours sous couvercle et dans le réfrigérateur (4°C).
Indications importantes :
faites cuire le produit à coeur avant de le consommer ! Jetez le liquide de décongélation. Evitez tout contact direct
indirect du produit cru avec d’autres aliments.
Ne pas recongeler après décongélation.
Poêle (2 portions = 300 g): Passez le produit décongelé sous l’eau, tamponnez avec du papier absorbant et assaisonnez.
Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle antiadhésive. Faites cuire le produit
sans couvercle à feu moyen env. 5 minutes en retournant plusieurs fois.
Conseil : enfarinez le
filet assaisonné avant la préparation pour obtenir un résultat plus croustillant.
Ne pas recongeler après décongélation.
Casserole (2 portions = 300 g): Portez à ébullition env. 250 ml d’eau légèrement salée. Ajoutez le produit encore surgelé,
portez à ébullition et terminez la cuisson à feu doux sous couvercle env. 5 minutes.
Conseil : le temps de préparation
varie selon les quantités et la puissance de l’appareil. • Tip: bij andere hoeveelheden
Lors du découpage en filets, les arêtes du poisson ont été soigneusement retirées. Le long de la ligne centrale
du poisson, il se peut toutefois que des arêtes soient restées car il n’est pas possible de les retirer sauf en
découpant le filet. Malgré tout le soin apporté, quelques arêtes peuvent donc se retrouver dans le filet. Nous
vous demandons toute votre compréhension.
Le poisson est découpé en filets et surgelé directement après la pêche. A des fins de protection, les filets sont
enveloppés dans des films plastiques alimentaires bleus qui seront ensuite retirés à terre, sans interrompre la
chaîne du froid. Parfois, des morceaux de plastique, qui n'ont pas pu être retirés à l'état surgelé, restent attachés
au filet. Il n'est possible de le retirer que lors de la décongélation. Comme nous souhaitons vous offrir un
poisson sans rupture de la chaîne du froid, nous vous demandons de bien vouloir enlever les éventuels morceaux
de film encore présents au moment de la préparation du produit.
