MODE DE DÉCONGÉLATION
Réfrigérateur ca. 5 °C (2 portions = 300 g) : 6 h
Faites décongeler le produit dans le film protecteur.
Indication importante : faites cuire le produit à coeur avant de le consommer ! Jetez le liquide de
décongélation. Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d’autres aliments.
Ne pas recongeler après décongélation.
MODE DE PRÉPARATION
Poêle (2 portions = 300 g) : Faites chauffer suffisamment de matière grasse. Faites revenir le produit
décongelé des deux côtés env. 1 minute. Faites cuire ensuite sous couvercle
à feu moyen env. 6 minutes en retournant plusieurs fois.
Gril (2 portions = 300 g) : Faites cuire le produit décongelé
au-dessus de la braise env. 12 minutes
en le retournant plusieurs fois.
Conseil :
les temps de cuisson peuvent varier selon l’intensité de la braise et le type de gril.
Poêle + Four (2 portions = 300 g) : Préchauffez votre four à 180°C (four traditionnel à 200°C). Faites saisir de tous
les côtés le produit décongelé avec un peu de graisse dans une poêle antiadhésive
chaude à feu vif env. 1 min. Faites cuire ensuite dans un plat
à gratin sur une plaque à mi-hauteur env. 10 minutes (four traditionnel
env. 10 minutes) en retournant à mi-cuisson.
Produit susceptible de contenir des éclats de
projectile.