MODE DE DÉCONGÉLATION
2 portions =2 pièces:
Réfrigérateur 6 h.
Décongeler le produit couvert dans un récipient adapté avec possibilité de l'égoutter au
réfrigérateur (4°C) pendant 6 heures.
Conseil : faites
décongeler le produit toujours sous couvercle et dans le réfrigérateur (+4°C).
Indication
importante : faites cuire le produit à coeur avant de le consommer ! Jetez le liquide de
décongélation. Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d’autres aliments.
Indication importante : faites décongeler le produit toujours sous couvercle et dans le
réfrigérateur (+4°C).
Ne pas recongeler après décongélation.
Malgré tout le soin apporté lors de l'élaboration de ce produit, la présence exceptionnelle
de petits morceaux d'os ne peut être exclue.
Modes de préparation
2 portions = 2 pièces
Poêle: Faites chauffer suffisamment de matière grasse dans une poêle antiadhésive. Faites cuire
le produit décongelé à feu moyen env. 12 min en retournant plusieurs fois.
2 portions = 2 pièces
Grill : Passez le produit décongelé sous l’eau, tamponnez avec du papier absorbant,
assaisonnez ou faites mariner selon votre goût et faites griller au-dessus de la braise env.
25 min en le retournant plusieurs fois.
Conseil : les temps de cuisson peuvent varier selon l’intensité de la braise et le type de gril.
