MODES DE DÉCONGÉLATION
2 pièces
Réfrigérateur ca. 5°C 12 h. Temperatura ambiente ca. 22 °C 6h.
Laissez décongeler le produit dans le film protecteur.
Ne pas recongeler après
décongélation.
MODE DE PRÉPARATION
Four (2 pièces) : Préchauffez votre four à 180°C (four traditionnel à 200°C). Faites chauffer le produit décongelé sans film dans un plat à gratin placé
sur une plaque à mi-hauteur pendant environ 10 minutes (four traditionnel environ 10 minutes). Sortez le produit du plat et terminez
la cuisson sans jus sur une plaque de votre four avec la peau vers le haut pendant encore 30 minutes (four traditionnel environ
30 minutes). Badigeonnez-le de temps en temps de la graisse écoulée. Utilisez le jus récupéré pour la préparation d’une sauce.
Indication importante :
faites cuire le produit à coeur avant de le consommer !
