Sans poisson,
Sans fruits de mer,
Sans volaille,
Sans gibier,
Sans porc
Préparation
1
Laissez décongeler les mini rumstecks toute la nuit au réfrigérateur. Laissez également décongeler les cubes de tomates et d'oignons.
2
Mélangez la semoule de maïs, la levure boulangère, le sel et le bouillon de légumes dans un bol jusqu'à l'obtention d'une pâte collante. Divisez la pâte selon le nombre de portions et déroulez chaque morceau en forme ovale à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
3
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Déposez la pâte « huarache » dans le moule et laissez cuire 1 minute. Lorsque le dessous devient brun clair, retournez la pâte et faites cuire encore une minute de l'autre côté. Tournez le « huarache » environ 4 fois pour que les deux côtés soient uniformément colorés. Répétez ceci avec tous les morceaux de pâte.
4
Rincez les haricots et faites-les cuire dans une casserole pendant 3 à 5 minutes. Ensuite, répartissez-les sur le « huarache » .
5
Faites revenir 10 minutes à feu moyen les mini rumstecks décongelés dans une grande poêle antiadhésive avec un peu d'huile. Retournez la viande régulièrement. Coupez ensuite la viande en fines lanières et étalez-la sur le « huarache » .
6
Rincez le chou, coupez-le en fines lanières et répartissez-le sur le « huarache » . Hachez finement les tomates et les cubes d'oignon et les répartissez également sur le » huarache » .
7
Saupoudrez ensuite de fromage râpé et terminez avec la salsa et/ou la crème aigre.
8
Le « huarache « peut être consommé ouvert ou enroulé.
bofrost*Dés de tomates aux épices méditerranéennes
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Vegan
Informations sur les symboles
Pour nos produits végans nous utilisons uniquement des ingrédients d’origine végétale. Même les additifs, arômes etc. ne peuvent être d’origine animale. Ceci vaut pour toutes les étapes de production et de traitement.
Laissez décongeler les mini rumstecks toute la nuit au réfrigérateur. Laissez également décongeler les cubes de tomates et d'oignons.
2.
Mélangez la semoule de maïs, la levure boulangère, le sel et le bouillon de légumes dans un bol jusqu'à l'obtention d'une pâte collante. Divisez la pâte selon le nombre de portions et déroulez chaque morceau en forme ovale à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
3.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Déposez la pâte « huarache » dans le moule et laissez cuire 1 minute. Lorsque le dessous devient brun clair, retournez la pâte et faites cuire encore une minute de l'autre côté. Tournez le « huarache » environ 4 fois pour que les deux côtés soient uniformément colorés. Répétez ceci avec tous les morceaux de pâte.
4.
Rincez les haricots et faites-les cuire dans une casserole pendant 3 à 5 minutes. Ensuite, répartissez-les sur le « huarache » .
5.
Faites revenir 10 minutes à feu moyen les mini rumstecks décongelés dans une grande poêle antiadhésive avec un peu d'huile. Retournez la viande régulièrement. Coupez ensuite la viande en fines lanières et étalez-la sur le « huarache » .
6.
Rincez le chou, coupez-le en fines lanières et répartissez-le sur le « huarache » . Hachez finement les tomates et les cubes d'oignon et les répartissez également sur le » huarache » .
7.
Saupoudrez ensuite de fromage râpé et terminez avec la salsa et/ou la crème aigre.
8.
Le « huarache « peut être consommé ouvert ou enroulé.
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