dolcedo - Benvenuti a Firenze !
Toni est notre spécialiste en matière de crèmes glacées italiennes. On dit qu’il fait partie des meilleurs glaciers italiens, et si nos glaces dolcedo offrent une telle qualité, il y est assurément pour quelque chose. Dans sa boutique « Il re gelato », située au cœur de Florence, les amateurs se pressent tous les jours pour déguster ses créations uniques. Chaque glace dolcedo est née de sa collaboration avec bofrost*, à partir d’une recette italienne perfectionnée avec passion.
« Notre gamme dolcedo est composée de crèmes glacées d’une grande finesse, préparées uniquement avec des ingrédients d’origine allemande de qualité supérieure. Pour la fabrication, nous utilisons du lait écrémé et une crème d’exception et bannissons les graisses végétales, moins onéreuses. »