Caractéristiques:

Sans lactose, Sans poisson, Sans viande de bœuf, Sans gluten, Vegan, Sans fruits de mer, Sans viande, Sans volaille, végétarien, Sans gibier, Sans porc

Préparation

1
 Cuire les fleurettes de brocoli dans une eau bouillante légèrement salée pendant 6 minutes, sans couvercle. Laisser refroidir.
2
 Rincer le quinoa dans une passoire sous l’eau courante. Porter le bouillon à ébullition dans une casserole et cuire le quinoa dans cette eau pendant 10 minutes. Le quinoa doit rester ferme. Laisser égoutter le quinoa.
3
 Hacher finement les oignons au couteau, puis les mélanger à l’ail, au persil, au jus de citron et à l’huile d’olive pour former une sauce. Saler et poivrer.
4
 Mélanger le brocoli avec le quinoa et la sauce dans un bol.

Recettes similaires

Salade de quinoa au brocoli

facile 25 min

Ingrédients

500 g bofrost*
500 g
150 g
de quinoa
300 ml
de bouillon de légumes
80 g bofrost*
80 g
1 cc bofrost*
1 cc
bofrost*Ail émincé
1 cs bofrost*
1 cs
1 cs
de jus de citron
2 cs
d’huile d’olive
1 pincée
de sel, poivre

Préparation

1.
Cuire les fleurettes de brocoli dans une eau bouillante légèrement salée pendant 6 minutes, sans couvercle. Laisser refroidir.
2.
Rincer le quinoa dans une passoire sous l’eau courante. Porter le bouillon à ébullition dans une casserole et cuire le quinoa dans cette eau pendant 10 minutes. Le quinoa doit rester ferme. Laisser égoutter le quinoa.
3.
Hacher finement les oignons au couteau, puis les mélanger à l’ail, au persil, au jus de citron et à l’huile d’olive pour former une sauce. Saler et poivrer.
4.
Mélanger le brocoli avec le quinoa et la sauce dans un bol.

Vos avantages bofrost*

Paiement effectué exclusivement à la livraison Vous avez le choix du paiement, vous pouvez notamment payer directement au vendeur-conseil de la livraison.
Conseils individuels Si vous avez des questions, votre vendeur et notre équipe du service clientèle sont toujours à votre disposition.
Échange gratuit Si un produit ne répond pas à vos attentes, nous le reprenons et vous remboursons le prix d'achat.
Des produits au plus près du naturel Noss produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.