Ce nouveau délice de légumes est résolument dans la tendance : de savoureuses galettes de carottes, panais, petits pois, chou romanesco, maïs et oignons. Une alternative végétarienne que vous pouvez préparer rapidement et facilement au four ou à la poêle. Servez ces copieuses galettes épicées en encas pour combler un petit creux ou en plat principal raffiné accompagné d'une salade, par exemple.