Filets de truite saumonée, avec peau (Numéro d’article 00574)
Filets de truite saumonée, avec peau (Numéro d’article 00574)

Filets de truite saumonée, avec peau

Réf.00574
Détails du produit
Filets de truite saumonée, avec peau
Réf.  00574
Détails du produit
Prix
TVA incluse
3-5 pièces = 450 g (1000 g = € 48,20)
21,69 €
3-5 pièces = 450 g (1000 g = € 48,20)

Nos filets de haute qualité, avec peau, sont incontournables pour votre prochain barbecue. Doux en goût, leur chair reste moelleuse après avoir été grillés. Parfaits aussi pour une préparation à la poêle. Produit issu d'élevages en eau douce contrôlés.

Dénomination légale: Filets de truite arc-en-ciel, nature, glazurés (pour protéger les filets). Surgelé.
Lieu de provenance / Origine: Nom scientifique : Oncorhynchus mykiss Elevé en : voir empreinte dans le domaine de la date de durabilité minimale.
Stockage: A conserver au congélateur ★★★ à -18 ° C
Distributeur: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany

Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 110 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
571kJ /136kcal
628.1kJ /149.6kcal
7.5%
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
6.5g (1.6g)
7.2g (1.8g)
10.2% (8.8%)
glucides (dont sucres)
 
0.1g (0.1g)
0.1g (0.1g)
0% (0.1%)
fibres
 
0.1g
0.1g
-
protéines
 
19.3g
21.2g
42.5%
sel
 
0.1g
0.1g
1.8%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 4
Filet de truite arc-en-ciel.
Préparation sur le grill Préparation à la poêle
Réfrigérateur (ca. 5°C): 4 h Retirez le produit de son emballage et faites-le décongeler sous couvercle au réfrigérateur (4°C). Conseil : faites décongeler le produit toujours sous couvercle et dans le réfrigérateur (4°C). Indication importante : faites cuire le produit à coeur avant de le consommer ! Jetez le liquide de décongélation. Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d’autres aliments. Ne pas recongeler après décongélation. Poêle (1 piéce): Passez le produit décongelé sous l’eau, tamponnez avec du papier absorbant et assaisonnez. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle antiadhésive. Faites revenir le produit à feu moyen d’abord sur le côté de la peau, et terminez ensuite la cuisson, à feu moyen, env. 4 min en retournant plusieurs fois. Gril (1 piéce): Passez sous l’eau et tamponnez avec du papier absorbant le produit décongelé, assaisonnez-le selon votre goût et faites-le mariner dans l’huile. Faites cuire ensuite le produit décongelé, en commençant par le côté peau, au-dessus de la braise env. 5 min en le retournant plusieurs fois. Conseil : les temps de cuisson peuvent varier selon l’intensité de la braise et le type de gril.
Filets de truite saumonée, avec peau
Réf.  00574
Détails du produit
Prix
TVA incluse
3-5 pièces = 450 g (1000 g = € 48,20)
21,69 €
3-5 pièces = 450 g (1000 g = € 48,20)

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