Cœurs de filet de lieu noir (Numéro d’article 00468)
Cœurs de filet de lieu noir (Numéro d’article 00468)
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Cœurs de filet de lieu noir

Réf.00468
Détails du produit
Cœurs de filet de lieu noir
Réf.  00468
Détails du produit
Sélectionnez un conditionnement
3-5 pièces = 475 g
Prix
TVA incluse
7-9 pièces = 950 g (1000 g = € 23,15)
21,99 €
7-9 pièces = 950 g (1000 g = € 23,15)
MSC

Cœurs de filet prélevés dans la partie la plus charnue du filet, « qualité sans arêtes ». Pêché en océan Atlantique nord-est. Portionnable.
Dénomination légale: Filets de lieu noir, nature, découpés dans la partie centrale du poisson, glazurés (pour protéger les filets). «Qualité sans arête*». Surgelé. *Malgré tout le soin apporté à l’élaboration de ce produit, la présence exceptionnelle d’arête ne peut être exclue.
Lieu de provenance / Origine: FILET DE LIEU NOIR Nom scientifique : Pollachius virens Pêché en : Atlantique nord-est (eaux islandaises), (eaux féringiennes) Catégorie d'engin de pêche : chaluts
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18°C
Distributeur: www.bofrost.com bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour portion 150 g
% de l´apport de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
344 kJ/81 kcal
517 kJ/122 kcal
6 %
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
0,9 g (0,1 g)
1,4 g (0,2 g)
2 % (< 1 %)
glucides (dont sucres)
 
< 0,5 g (< 0,5 g)
< 0,5 g (< 0,5 g)
< 1 % (< 1 %)
fibres
 
< 0,5 g
< 0,5 g
-
protéines
 
18,3 g
27,5 g
55 %
sel
 
0,30 g
0,45 g
8 %
Nombre de portions par emballage : 6,5
*Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/ 2000 kcal).
filet de lieu noir.
Préparation à la poêle Préparation à la casserole
Mode de décongélation : Laissez décongeler le produit env. heures sous couvercle au réfrigérateur (4°C).
Taille des portions : 2 portion/s = 300 gramme/s
Mode de préparation à la poêle : Passez le produit décongelé sous l’eau, tamponnez avec du papier absorbant et assaisonnez. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle antiadhésive. Faites cuire le produit à feu moyen env. 8 min en retournant plusieurs fois.
Taille des portions : 2 portion/s = 300 gramme/s
Mode de préparation à la casserole : Portez à ébullition env. 250 ml d’eau légèrement salée. Ajoutez le produit encore surgelé, portez à ébullition et terminez la cuisson à feu moyen sous couvercle env. 9 min.
Taille des portions : 2 portion/s = 300 gramme/s
Indication importante : faites cuire le produit à cœur avant de le consommer ! Jetez le liquide de décongélation. Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d’autres aliments.
Conseil : faites décongeler le produit toujours sous couvercle et dans le réfrigérateur (4°C).
Conseil : le temps de préparation varie selon les quantités et la puissance de l’appareil.
Ne pas recongeler après décongélation.
Cœurs de filet de lieu noir
Réf.  00468
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7-9 pièces = 950 g (1000 g = € 23,15)
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