2 pièces
Réfrigérateur: 6 h
Retirez le produit de son emballage et faites-le décongeler sous couvercle au réfrigérateur (4°C).
Indication importante :
faites cuire le produit à coeur avant de le consommer ! Jetez le liquide de décongélation. Evitez tout contact
direct ou indirect du produit cru avec d’autres aliments.
Couvrez les filets pendant la
décongélation. Passez les filets décongelés sous l'eau froide, puis essuyez-les avec du papier absorbant.
Ne pas recongeler après décongélation.
MODES DE PRÉPARATION
Poêle (2 piéces): Passez le produit décongelé sous l’eau, tamponnez avec du papier absorbant et assaisonnez.
Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle antiadhésive. Faites cuire le produit
sans couvercle à feu moyen env. 10 minutes en retournant plusieurs fois.
Casserole (2 piéces): Portez à ébullition env. 500 ml d’eau légèrement salée. Ajoutez le produit encore surgelé,
portez à ébullition et terminez la cuisson à feu moyen sous couvercle env. 10 minutes.
Conseil : le temps de préparation
varie selon les quantités et la puissance de l’appareil.
Conseil : Enfarinez le
filet assaisonné avant la préparation pour obtenir un résultat plus croustillant.
Veuillez noter : le poisson est un produit naturel. Lors
du découpage en filets, les arêtes du poisson ont été soigneusement retirées. Le long de la ligne centrale du
poisson, il se peut toutefois que des arêtes soient restées car il n’est pas possible de les retirer sauf en
découpant le filet. Malgré tout le soin apporté, quelques arêtes peuvent donc se retrouver dans le filet. Nous
vous demandons toute votre compréhension.
Le poisson est découpé en filets et surgelé directement après la pêche. A des fins de protection, les filets sont
enveloppés dans des films plastique alimentaires bleus qui seront ensuite retirés à terre, sans interrompre la
chaîne du froid. Parfois, des morceaux de plastique, qui n'ont pas pu être retirés à l'état surgelé, restent attachés
au filet. Il n'est possible de le retirer que lors de la décongélation. Comme nous souhaitons vous offrir un
poisson sans rupture de la chaîne du froid, nous vous demandons de bien vouloir enlever les éventuels morceaux
de film encore présents au moment de la préparation du produit.
