Ernährungsinfo Service Hilfe & Kontakt

Eigenschaften:

Ohne Laktose, Ohne Fisch, Ohne Gluten

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
1189 kcal
Fett:
90 g
Kohlenhydrate:
37 g
Eiweiß:
57 g

Zubereitung

1
 Den Backofen auf 200° C (180° C Umluft) vorheizen.
2
 Die Sahne in einem mittelgroßen Topf erhitzen. Den Mais darin aufkochen lassen und mit Salz, Pfe  er und Muskat würzen. Alles grob pürieren und den Cheddar unterrühren.
3
 Die Röstis auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech in die mittlere Schiene des Ofens einschieben. Für ca. 24 Minuten backen.
4
 In der Zwischenzeit in einer beschichteten Pfanne den Bacon knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. In dem verbleibenden Fett die Champignons bei hoher Hitze braten, bis das Wasser verdunstet ist. Dann die Zwiebeln hinzugeben und braten, bis die Zwiebeln gut bräunen. Mit Salz und Pfe  er abschmecken und die Kräuter hinzugeben.
5
 In einer weiteren beschichteten Pfanne die Spiegeleier zubereiten und mit einer Prise Salz und Pfe  er bestreuen.

Unser Tipp

Beim Anrichten darauf achten, dass die Champignons auf den Röstis liegen. Auf diese versetzt den Bacon und die Spiegeleier schichten, den Mais-Dip extra dazureichen.

Ähnliche Rezepte

Bloody Chicken-Nuggets
leicht 25min
Bauernfrühstück
mittel 30min
Karnevals-Berliner & lustige Windbeutel
leicht 20min
Mexican Bowl
mittel 40min
Peanutbutter meets Caramel no bake Cupcake
leicht 40min
Knusprige Mini Margherita würzig verfeinert mit leuchtend grünem Basilikumöl
leicht 20min
Eisbergsalat mit Garnelen in Kräutersoße
mittel 35min
Blueberry meets black & white im Frenchcup
mittel 60min

Hütten-Spiegelei mit Cheddar-Mais-Dip

mittel 30 min

Zutaten

200 ml
Sahne
150 g bofrost*
150 g
bofrost*Mais, extra süß
1 Prise(n)
Salz, Pfeffer, Muskat
150 g
Cheddar
8 Stück bofrost*
8 Stück
bofrost*Backofen-Röstis 1000 g
Vegan
12
Bacon
800 g bofrost*
800 g
bofrost*Champignons in Scheiben
2 EL bofrost*
2 EL
bofrost*Zwiebelwürfel
1 Prise(n)
Salz, Pfeffer
2 EL bofrost*
2 EL
bofrost*Kräutergarten klassisch
8
Eier

Zubereitung

1.
Den Backofen auf 200° C (180° C Umluft) vorheizen.
2.
Die Sahne in einem mittelgroßen Topf erhitzen. Den Mais darin aufkochen lassen und mit Salz, Pfe  er und Muskat würzen. Alles grob pürieren und den Cheddar unterrühren.
3.
Die Röstis auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech in die mittlere Schiene des Ofens einschieben. Für ca. 24 Minuten backen.
4.
In der Zwischenzeit in einer beschichteten Pfanne den Bacon knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. In dem verbleibenden Fett die Champignons bei hoher Hitze braten, bis das Wasser verdunstet ist. Dann die Zwiebeln hinzugeben und braten, bis die Zwiebeln gut bräunen. Mit Salz und Pfe  er abschmecken und die Kräuter hinzugeben.
5.
In einer weiteren beschichteten Pfanne die Spiegeleier zubereiten und mit einer Prise Salz und Pfe  er bestreuen.

Ihre bofrost*Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Sie haben die Wahl bei der Bezahlung. Entscheiden Sie beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung.
Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht Ihrer Erwartung entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.