In Groß und Klein

Backfisch 520 g

Name: Backfisch 520 g
Price: 11.69 EUR
Availability: InStock

Art.-Nr.11584

Produktdetails

Backfisch 520 g

Art.-Nr. 11584

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8 Stück = 1040 g

inkl. MwSt.

4 Stück = 520 g (1000 g = € 22,48)

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Davon bekommt man nicht genug. Saftiges Alaska-Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, in einer krossen Backteighülle vorgebacken. Einfach in der Pfanne oder Fritteuse goldgelb zubereiten und mit feiner Remoulade servieren.

Verkehrsbezeichnung: Alaska-Seelachs-Filet, aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, in Backteig, vorgebraten. Tiefgefroren.

Herkunft / Ursprung: wissenschaftliche Bezeichnung: Theragra chalcogramma, Gefangen in: A) Nordostpazifik, B) Nordwestpazifik. Den Buchstaben zur genauen Angabe des Fanggebiets finden Sie im Feld des Mindesthaltbarkeitsdatums. Fanggerätekategorie: Schleppnetze: Pelagische Scherbrettnetze. MSC zertifiziert.

Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C

Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6 DE - 47638 Straelen

Nährwerte

Nährwertangaben

Pro 100 g

Pro Portion 130 g

% der Referenzmenge* pro Portion

Brennwert kcal

715kJ /171kcal

929.5kJ /222.3kcal

11%

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

7.6g (0.7g)

9.9g (0.9g)

14% (4%)

Kohlenhydrate (davon Zucker)

12.1g (2g)

15.7g (2.6g)

5% (2%)

Ballaststoffe

0.5g

0.6g

Eiweiß

13.2g

17.2g

34%

Salz

0.7g

0.9g

15%

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 4

Zutaten

Alaska-Seelachsfilet 68,5%, Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Kartoffelstärke, Maismehl, Salz, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Zucker, Hefe, Traubenzucker (Dextrose), Gewürze (Senfsaat, Cayennepfeffer, Kurkuma), Branntweinessig. Kann enthalten: Krebstiere, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Weichtiere, Laktose.

Zubereitung

In der Pfanne (1 Stück): Ausreichend Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das tiefgefrorene Produkt bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 11 - 12 min braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.

In der Fritteuse (1 Stück): Auf 170°C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt für ca. 6,5 min frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Backfisch 520 g

Art.-Nr. 11584

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