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Kammmuscheln in Champagnersoße

Kammmuscheln in Champagnersoße "Prestige"

Art.-Nr.16142
Produktdetails
Kammmuscheln in Champagnersoße "Prestige"
Art.-Nr.  16142
Produktdetails
Preisangabe
inkl. MwSt.
4 Stück (1000 g = € 54,52)
23,99 €
4 Stück (1000 g = € 54,52)
MSC

Zartes Kammmuschelfleisch in edler Champagnersoße, mit fein geriebenem Emmentaler bestreut und in einer dekorativen Muschel serviert. Einfach im Backofen zubereiten.
Verkehrsbezeichnung: 4 Muschelschalen gefüllt mit Patagonischer Kammmuschel, zubereitet in einer Soße mit Muscadet Wein, Champagner, Sahne und Champignons. In einer natürlichen Muschelschale. Tiefgefroren.
Fisch-Herkunftsliste
Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** - Gefrierfach
Inverkehrbringer: bofrost* 20 rue Bernard Palissy - CS 60038 69808 Saint Priest CEDEX / France

Nährwertangaben
Pro 100 g
Pro Portion 110 g
% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal
 
718kJ /173kcal
789.8kJ /190.3kcal
9%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)
 
13g (9.3g)
14.3g (10.2g)
20% (51%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)
 
6.7g (1.2g)
7.4g (1.3g)
2% (1%)
Ballaststoffe
 
0.9g
1g
-
Eiweiß
 
6.8g
7.5g
14%
Salz
 
0.9g
1.0g
16%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 4
Patagonische Kammmuschel** 25%, Crème fraîche 16%, Fischfond (Wasser, Fisch, Weißwein, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Porree, Butter), gegarte Champignons 8% (gegarte Champignons (Wasser, Weißwein, Zitronensaft, Salz), Butter, Salz, Pfeffer, Muskat, Cayennepfeffer), Muscadet Wein 6%, Butter, Champagner 5%, Gemüsebrühe (Wasser, Sellerie, Tomaten, Karotten, Champignons, Porree, Wacholderbeeren), Jacobsmuschelbart bouillon (Fischfond, Patagonische Kammmuschelboullion, Weißwein, Schalotten, Butter), Schalotten, Weizenmehl, Reisstärke, Miesmuschelsud, Butterreinfett, Magermilchpulver, Paniermehl (Weizenmehl, Salz), Emmentaler (Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Enzym), weißer Pfeffer, Salz. Kann enthalten: Nüsse, Krebstiere, Eier, Soja, Senf, Sesam
Backofen
Im Backofen: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Muschelschalen aus der Plastikfolie nehmen auf dem Rost im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Kammmuscheln in Champagnersoße "Prestige"
Art.-Nr.  16142
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