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Gefülltes Perlhuhn

Name: Gefülltes Perlhuhn
Price: 35.99 EUR
Availability: InStock

Art.-Nr.05307

Produktdetails

Gefülltes Perlhuhn

Art.-Nr. 05307

Produktdetails

inkl. MwSt.

1150 g (1000 g = € 31,30)

Produktdetails

Halbes entbeintes Perlhuhn, gefüllt mit einer Farce aus Puten-, Hühner- und Schweinefleisch, Champignons und Käse. Einfache Zubereitung im Ofen.

Verkehrsbezeichnung: Perlhuhn, teilweise entbeint, mit einer Füllung aus Truthahn-, Hähnchen- und Schweinefleisch. Tiefgefroren

Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** - Gefrierfach

Inverkehrbringer: bofrost* Italia S.p.A. Via Clauzetto, 4 - San Vito al Tagliamento (PN) Italien

Nährwerte

Nährwertangaben

Pro 100 g

Pro Portion 192 g

% der Referenzmenge* pro Portion

Brennwert kcal

553kJ /134kcal

1061.8kJ /257.3kcal

12%

Fett (davon gesättigte Fettsäuren)

13g (3.1g)

25g (6g)

35% (29%)

Kohlenhydrate

3.8g

Ballaststoffe

3.7g

Eiweiß

1.3g

2.5g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 6

Zutaten

Perlhuhnfleisch 70%, Putenfleisch 8%, Hühnchenfleisch 4%, Schweinefleisch 4%, Wasser, Champignons 3% (Agaricus bisporus), Ricotta (Molkeneiweißkäse) (Molke, Milch, Speisesalz), Paniermehl (Weizenmehl, Speisesalz,Hefe), Käse (Milch, Speisesalz, Lab), Grana Padano Käse (Milch, Speisesalz, Lab, Konservierungsmittel (Lysozym (aus Ei)), Weizenmehl, Speisesalz, schwarzer Pfeffer, Petersilie, Milcheiweiß, Butter, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Rosmarin, Säureregulator (Citronensäure).

Zubereitung

Auftauempfehlung:

Im Kühlschrank ca. 5°C 24 Stunden Die Auftauflüssigkeit weggießen. Direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln vermeiden.

Zubereitungsempfehlung:

Im Backofen: Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das aufgetaute Perlhuhn in eine antihaftbeschichtete Ofenform mit Öl legen, dann im Backofen 10 Minuten anbraten. Danach Weißwein zugeben und einkochen lassen, dann die Ofenform mit Alufolie abdecken und ca. 1 Stunde weiterbraten. Im Anschluss die Alufolie herunternehmen und weitere 30 Minuten braten. Während des Bratens im Backofen das Produkt wenden und wenn nötig Brühe zugeben.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Gefülltes Perlhuhn

Art.-Nr. 05307

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1150 g (1000 g = € 31,30)

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