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Gefülltes Perlhuhn (Artikelnummer 05307)

Gefülltes Perlhuhn

Art.-Nr.05307
Produktdetails
Gefülltes Perlhuhn
Art.-Nr.  05307
Produktdetails
Preisangabe
inkl. MwSt.
1150 g (1000 g = € 31,30)
35,99 €
1150 g (1000 g = € 31,30)

Halbes entbeintes Perlhuhn, gefüllt mit einer Farce aus Puten-, Hühner- und Schweinefleisch, Champignons und Käse. Einfache Zubereitung im Ofen.
Verkehrsbezeichnung: Perlhuhn, teilweise entbeint, mit einer Füllung aus Truthahn-, Hähnchen- und Schweinefleisch. Tiefgefroren
Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** - Gefrierfach
Inverkehrbringer: bofrost* Italia S.p.A. Via Clauzetto, 4 - San Vito al Tagliamento (PN) Italien

Nährwertangaben
Pro 100 g
Pro Portion 192 g
% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal
 
553kJ /134kcal
1061.8kJ /257.3kcal
12%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)
 
13g (3.1g)
25g (6g)
35% (29%)
Kohlenhydrate
 
2g
3.8g
1%
Ballaststoffe
 
2g
3.7g
-
Eiweiß
 
1.3g
2.5g
4%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 6
Perlhuhnfleisch 70%, Putenfleisch 8%, Hühnchenfleisch 4%, Schweinefleisch 4%, Wasser, Champignons 3% (Agaricus bisporus), Ricotta (Molkeneiweißkäse) (Molke, Milch, Speisesalz), Paniermehl (Weizenmehl, Speisesalz,Hefe), Käse (Milch, Speisesalz, Lab), Grana Padano Käse (Milch, Speisesalz, Lab, Konservierungsmittel (Lysozym (aus Ei)), Weizenmehl, Speisesalz, schwarzer Pfeffer, Petersilie, Milcheiweiß, Butter, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Rosmarin, Säureregulator (Citronensäure).
Backofen
Auftauempfehlung:
Im Kühlschrank ca. 5°C 24 Stunden Die Auftauflüssigkeit weggießen. Direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln vermeiden.
Zubereitungsempfehlung:
Im Backofen: Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das aufgetaute Perlhuhn in eine antihaftbeschichtete Ofenform mit Öl legen, dann im Backofen 10 Minuten anbraten. Danach Weißwein zugeben und einkochen lassen, dann die Ofenform mit Alufolie abdecken und ca. 1 Stunde weiterbraten. Im Anschluss die Alufolie herunternehmen und weitere 30 Minuten braten. Während des Bratens im Backofen das Produkt wenden und wenn nötig Brühe zugeben.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Gefülltes Perlhuhn
Art.-Nr.  05307
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